8月16日，安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨“茯澤萬方”新品發(fā)布會活動在廣州市白天鵝賓館隆重舉行。會上，廣州茶業(yè)協(xié)會會長、廣州永利昌茶業(yè)有限公司董事長張聘金致歡迎詞;益陽市副市長黃東紅，中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶發(fā)表重要講話，共同推動疫后復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村文化經(jīng)濟振興。
廣州茶業(yè)協(xié)會會長、廣州永利昌茶業(yè)有限公司董事長 張聘金：
經(jīng)過這次疫情考驗，全民健康意識和健康消費意愿大大提升?？梢灶A(yù)期，大健康產(chǎn)業(yè)必將進(jìn)入新一輪發(fā)展的快車道。茶產(chǎn)業(yè)是大健康鏈條中不可分割的重要組成部分，現(xiàn)在又迎來歷史性的機遇。在這個背景下，我們與安化縣茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會”，旨在推動兩地茶市復(fù)蘇，推廣健康生活的理念。
本次高峰論壇得到了湖南省益陽市人民政府、安化縣人民政府、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司以及廣大客戶的大力支持。同時，我們非常榮幸地邀請到中國茶葉流通協(xié)會會長王慶先生，中國工程院院士劉仲華教授，益陽市、安化縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及廣州茶界的杰出代表等近300人，相聚羊城，出席本次高峰論壇。在此，請允許我代表安化茶協(xié)、廣州茶協(xié)對以上單位及個人表示熱烈歡迎和衷心感謝!
“沒有全民健康，就沒有全面小康”。疫情，給每一位親歷者上了一堂驚心動魄的健康教育課。疫情，改變的不只是人們的生活方式，同樣影響著人們的思考方式。環(huán)保、綠色成為全社會共識，防范于未然的健康意識迅速被普及。這些改變，反映在消費端，是人們對增強免疫力的商品，消費熱情日漸高漲;人們在選購商品時，會更加關(guān)注是否具有促進(jìn)健康的功能。
中國對茶葉的利用有4000多年的歷史。茶葉的養(yǎng)生乃至藥用，是一項古老的功能。健康中國的發(fā)展戰(zhàn)略，離不開茶產(chǎn)業(yè)的有力支撐。茶葉的品飲屬性、文化屬性、健康屬性，正契合時代的要求。
今年2月，中國茶葉流通協(xié)會組織多家知名企業(yè)發(fā)出倡議，呼吁人們養(yǎng)成天天飲茶的習(xí)慣，培養(yǎng)符合中國國情的健康方式和生活美學(xué)。我非常贊同這個倡議，也希望我們廣州茶業(yè)協(xié)會的所有會員，加入到健康中國的產(chǎn)業(yè)鏈中，用實際行動踐行茶人的社會責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
我們知道，茶是一種大眾飲品，六大茶類都有健康屬性。接下來，中國工程院院士劉仲華教授將結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究與實驗成果，解碼安化黑茶助益健康的密碼。這將是一場茶學(xué)大餐，也是一場觀念盛宴。相信本次論壇，必將對廣州、益陽兩地乃至全國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響;相信大家通過本次論壇，一定會增強產(chǎn)業(yè)信心，形成新的發(fā)展思路;相信安化黑茶21世紀(jì)健康之飲的理念，一定會受到廣大消費者的推崇和喜愛。
益陽市副市長 黃東紅：
今天，非常高興和大家一起相聚美麗的羊城，共同參加“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會”，弘揚中國茶文化，推介茶旅文康融合發(fā)展成果，促進(jìn)兩地茶文化交流，助力黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在此，我謹(jǐn)代表益陽市人民政府向與會嘉賓表示熱烈的歡迎!向長期以來關(guān)心支持益陽發(fā)展的各界朋友表示衷心的感謝!
益陽市背靠群峰競秀的雪峰山，懷抱煙波浩淼的洞庭湖，滔滔資水穿境而過，素有“中國黑茶之鄉(xiāng)”之美譽。近年來，我市黑茶產(chǎn)業(yè)在傳承和創(chuàng)新中快速發(fā)展，“秉承千年傳統(tǒng)，引領(lǐng)健康生活”的安化黑茶為越來越多的人所青睞，知名度與美譽度不斷提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大，發(fā)展來勢非常喜人。2019年，全市茶園總面積發(fā)展到50.53萬畝，茶葉年加工量達(dá)16萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值260億元，同比增長8.3%。
安化縣堅持以茶立縣、以茶興縣，黑茶產(chǎn)業(yè)逐步成長為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動能力強的支柱產(chǎn)業(yè)和湖南省實現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標(biāo)的重要力量。如今的安化是中國生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣。安化黑茶生產(chǎn)歷史悠久，文化積淀深厚，特殊的加工工藝造就了黑茶的神奇。其口感細(xì)膩醇和，具有降脂、降壓、促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝等保健功效，曾是“古絲綢之路上的神秘之茶、少數(shù)民族的生命之茶”，而今更是21世紀(jì)新興崛起的綠色健康之茶，“七大健康密碼”使之成為了“21世紀(jì)健康之飲”。
今年，是特殊的一年，橫行世界的疫情，考驗著我們的意志與信念，也考驗著我們的心理健康與身體健康。讓我們珍惜這次難得的機會，聽專家解碼安化黑茶健康密鑰，聽行家分析產(chǎn)業(yè)前景，聽茶友分享健康收獲。相信今天這場來自疫后的“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲”論壇，一定會碰撞出新的火花、產(chǎn)生出新的思路，為安化黑茶融入“一帶一路”戰(zhàn)略、走向世界產(chǎn)生積極的推動作用。
今天，是特殊的一天。我們共同見證茯澤萬方新品發(fā)布，熱烈祝賀安化茶業(yè)協(xié)會與廣州茶業(yè)協(xié)會共建兩地茶人“友好合作協(xié)會”。希望 “友好合作協(xié)會”以茶為媒，加強聯(lián)系溝通，共同搭建兩地企業(yè)合作交流平臺，實現(xiàn)優(yōu)勢互補和合作共贏，為推動兩地產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興發(fā)揮歷史性作用。誠摯歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、各位朋友到銀城益陽、神韻安化“品安化黑茶、游茶鄉(xiāng)花海、享健康人生”。
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員 王慶：
健康是人類永恒的主題，習(xí)近平總書記指出：人類健康是社會文明進(jìn)步的基礎(chǔ)。隨著時代發(fā)展和生活水平不斷提高，人們對于健康的理解，已從最初的身體無病無痛逐漸向行為、心理、智力、道德等多個方面的健康進(jìn)行擴展，全民健康觀念正發(fā)生著深刻變革，人類已步入大健康時代、全民健康時代。
新健康時代必將催生新健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。我國是茶葉產(chǎn)銷大國，制茶、飲茶歷史悠久，喝茶早已成為中國人的日常生活習(xí)慣。茶作為一種天然植物飲料，含有多種營養(yǎng)成分。大量科學(xué)研究證實，長期堅持科學(xué)飲茶，有助于促進(jìn)人體新陳代謝，增強人體免疫系統(tǒng)功能。2020開年突如其來的新冠疫情，再次提示人們樹立健康意識的重要性。國家衛(wèi)生健康部門將“保證每天定量飲茶”明確列入新冠肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)建議，正是對“科學(xué)飲茶、健康飲茶、飲茶健康”理念的充分肯定和重要詮釋。隨著人們健康消費觀念的持續(xù)提升，茶必將被更多的人所接受和喜愛。所以茶行業(yè)應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確把握健康中國戰(zhàn)略機遇期，積極響應(yīng)國家號召，在確保茶葉質(zhì)量安全和產(chǎn)品有效供給的同時，積極倡導(dǎo)全民健康科學(xué)飲茶，讓更多人懂喝茶、會喝茶、愛喝茶，真正享受健康時尚的美好生活。
在六大茶類中，黑茶的健康功效獨樹一幟。“寧可三日無糧，不可一日無茶”。有唐以來，黑茶是邊疆少數(shù)民族的生命之飲、健康之飲。而安化黑茶則是黑茶翹楚。進(jìn)入21世紀(jì)后，在黨和政府的關(guān)懷指導(dǎo)下，安化黑茶快速發(fā)展，一躍成為國內(nèi)最具影響力的地理標(biāo)志產(chǎn)品和區(qū)域公共品牌之一。以安化黑茶產(chǎn)業(yè)為內(nèi)核的“安化模式”更是成為全國茶業(yè)精準(zhǔn)扶貧的樣板，在打贏脫貧攻堅戰(zhàn)中發(fā)揮了重要示范作用。成績屬于過去，未來任重道遠(yuǎn)。當(dāng)我們共同展望新健康時代，我們不禁要問：在全面進(jìn)入小康社會后，安化黑茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)如何持續(xù)發(fā)展?應(yīng)當(dāng)如何更好滿足人民群眾的美好生活需要?安化縣政府、協(xié)會與企業(yè)計劃如何打好安化黑茶這張健康牌?而這些問題都將在本次 “安化黑茶21世紀(jì)人類健康之飲高峰論壇”上進(jìn)行研討。由此可見，本次論壇對安化茶產(chǎn)業(yè)的再次騰飛具有十分重大的意義。
此外，本次活動的另一大亮點是安化茶業(yè)協(xié)會與廣州茶業(yè)協(xié)會正式結(jié)為“友好協(xié)會”。眾所周知，廣州是中國茶文化和茶消費的中心，擁有雄厚的消費基礎(chǔ)與實力不俗的眾多經(jīng)營者及茶葉收藏家，為中國茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興做出了巨大貢獻(xiàn)。此次，安化茶協(xié)與廣州茶協(xié)跨區(qū)域攜手，無疑是全國茶行業(yè)的一次合作創(chuàng)新。雙方旨在通過搭建兩地茶產(chǎn)業(yè)交流、研討與共進(jìn)發(fā)展的平臺，促進(jìn)兩地茶人、茶企的互動交流取得新成果，帶動兩地茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展實現(xiàn)新成效。作為國家級行業(yè)組織，中國茶葉流通協(xié)會長期堅持服務(wù)中國茶產(chǎn)業(yè)的宗旨，充分發(fā)揮平臺紐帶作用，為促進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)的融合與可持續(xù)發(fā)展做出著應(yīng)有的貢獻(xiàn)。今天，我非常高興能夠現(xiàn)場見證安化與廣州兩地茶協(xié)的這一歷史性合作，期待兩個協(xié)會能夠精誠團結(jié)，緊密攜手，同心同德，齊創(chuàng)共贏，為中國茶產(chǎn)業(yè)的跨區(qū)域合作打造成功的典范。也希望有更多的茶企與茶行業(yè)組織達(dá)成更加行之有效的合作，從而為中國茶產(chǎn)業(yè)的提升發(fā)展做出貢獻(xiàn)!
(以上內(nèi)容根據(jù)現(xiàn)場發(fā)言整理摘登)
